苹果手机开卡槽的方法如下：

1. 首先，确保您的苹果手机处于关机状态。

2. 将手机背面的金属夹具或塑料夹具轻轻插入卡槽的解锁槽中。

3. 施加轻微的向外的压力，同时将夹具向下滑动。

4. 当夹具滑出卡槽后，小心地取出SIM卡。

5. 若需重新插入SIM卡，重复以上步骤，但注意将夹具滑入卡槽后，轻轻按下卡槽盖，使其卡位到位。

6. 最后，确保SIM卡正确插入，并关闭手机。