苹果手机调整声音大小的步骤如下：

1. 首先，确保您的手机屏幕已解锁。

2. 在主屏幕上，向上滑动屏幕底部，直到出现控制中心。

3. 在控制中心中，找到并点击“音量”按钮。

4. 使用左右滑动操作来调整音量大小。

5. 您也可以长按“音量+”或“音量-”按钮来快速增加或减少音量。

6. 如果需要调整特定应用的声音大小，请打开该应用，然后进入设置，找到音量控制选项进行设置。

7. 对于静音模式，您可以通过滑动屏幕顶部边缘向下，快速进入控制中心，然后关闭静音开关来解除静音。