苹果手机运行内存查看方法如下：

1. 打开“设置”应用。

2. 滑动至屏幕底部，点击“通用”。

3. 在“通用”界面中，找到并点击“关于本机”。

4. 在“关于本机”页面，向下滚动至“存储空间”部分。

5. 点击“管理存储空间”。

6. 在“管理存储空间”界面，可以看到手机的运行内存（RAM）信息。

7. 若需要查看更详细的内存使用情况，可点击“管理应用”，在应用列表中查看各个应用的内存占用情况。